
<오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법>을 본 후 식습관을 바꾸기로 했다. 장 건강이 중요하다. 우리는 몸속의 미생물이 주는 에너지로 우리 몸의 힘을 얻는다. 난 장에 사는 미생물을 위해 식습관을 바꾸기로 했다.
제일 먼저 우유와 유제품을 최대한 안 먹기로 했다. 대신 아몬드 우유를 마신다. 아침 대용으로 그린 스무디에 아몬드 우유를 썩어서 마신다. 음료만으로는 허전하니 매일 견과 한 봉을 출근해서 먹는다.
회사에서 점심 메뉴를 고를 땐 곡물이난 야채가 많이 든 메뉴를 선택하려고 한다. 자기 전 최소 1시간 전까지만 먹으려 한다. 이 행동들을 한지 아직 2주밖에 지나지 않아 효과를 말할 순 없지만 건강을 지키기 위해 꾸준히 할 생각이다. 하지만 억지로 참거나 스트레스를 받으며 식습관을 바꾸지는 않으려 한다. 무리하게 하다가 반발 작용으로 나중에 폭식할 수 있으니 현재 내가 힘들이지 않고 지킬 수 있는 한도 내에서 하나씩 실천하려고 한다.
첫 검증은 6개월 뒤다. 내년 여름에 얼마나 좋아졌는지 점검하고 하나씩 실천방법을 추가해 보자.
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